Thời gian là hữu hạn, do đó đừng lãng phí nó bằng cách sống cuộc đời của người khác.

Cuộc sống vốn ngắn ngủi trong khi tuổi trẻ là hữu hạn. Những lựa chọn của bạn ngày hôm nay sẽ quyết định việc bạn sẽ thành công hay cảm thấy hối tiếc sau 10 năm nữa.

Thomas Oppong là nhà sáng lập, biên tập viên của Alltopstartups.com – một cộng đồng trực tuyến dành cho các doanh nhân trẻ. Với ông, cách nói một năm, một tháng hay một ngày nhằm giúp con người nhận ra thời gian không phải vô hạn, từ đó ý thức hơn trong việc ra quyết định.

Con người rất dễ đưa ra những quyết định sai lầm ảnh hưởng tới tương lai mà bản thân không hay biết. Đó có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, như: không biết cách quản lý thời gian, hay trì hoãn, bỏ lỡ cơ hội, đâm đầu làm những việc vô nghĩa,… Họ chỉ nhận ra sai lầm sau khi rơi vào bế tắc và cảm thấy hối hận về những việc đã xảy ra trong quá khứ.

Bằng cách chỉ ra những suy nghĩ sai lầm cơ bản mà mọi người thường mắc phải, Thomas hy vọng những người còn lại sẽ tránh được “vết xe đổ” khiến họ không cảm thấy hối tiếc trong 5 năm hay 10 năm nữa. 

1. Chờ mọi thứ đúng thời điểm

“Đừng chờ đợi mọi thứ đúng thời điểm. Sẽ chẳng bao giờ có cái gọi là hoàn hảo hay đúng thời điểm cả. Luôn có những khó khăn, thách thức bất ngờ xảy đến khiến kế hoạch của bạn bị sai lệch ít nhiều so với dự tính trong điều kiện hoàn hảo. Vì vậy, hãy bắt đầu mọi thứ ngay từ bây giờ. Với mỗi bước tiến, bạn sẽ càng trưởng thành hơn, thành thạo hơn và thành công hơn” – diễn giả Mark Victor Hansen, “cha đẻ” của bộ sách Hạt giống tâm hồn.

Một khi biết được sự thật này, bạn sẽ làm được nhiều việc hơn mỗi ngày thay vì ngồi chờ mọi thứ diễn ra theo mong muốn, Thomas chia sẻ. Không bao giờ có một thời điểm hoàn hảo cho việc viết sách, dành thời gian với gia đình, thay đổi thói quen… Cứ hành động đi, rồi mọi việc sẽ đâu vào đấy.

Nhiều người biện minh cho thói quen trì hoãn của mình bằng cách than phiền: Tôi quá mệt. Tôi không có thời gian. Tôi không đủ khả năng. Rồi cũng có người khác làm nó thôi. Bây giờ làm là quá trễ. Giờ không phải lúc. Tôi không có tài cán gì. Tôi chưa sẵn sàng. Tôi quá sợ hãi. Sẽ không có ai giúp tôi. Nhỡ tôi thất bại thì sao. Tôi chẳng có chút động lực nào. Tôi không muốn làm gì cả. Tôi không có tiền…

Rất dễ nói lời xin lỗi và biện minh cho thói quen trì hoãn. Bạn càng đưa ra những lời xin lỗi vô nghĩa, hay tìm cách hợp lý hóa mọi chuyện thì càng có ít thời gian hành động.

Ngày hôm nay bạn giải thích: “Tôi sẽ bắt đầu khi nào tôi có nhiều kinh nghiệm hơn, nhiều tiền hơn và nhiều nguồn lực hơn”. Đúng một năm sau, bạn sẽ lại có thêm lý do mới. Một khi đã bước vào vòng lặp “trì hoàn – giải thích”, rất khó để bạn từ bỏ thói quen trì hoãn và chịu bắt tay vào làm. 

Ai cũng có trong đầu những nghi ngờ về năng lực của bản thân. Và cách giải quyết duy nhất là kệ chúng, cứ làm đi. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ hài lòng trước sản phẩm, bài viết, công việc đầu tiên của mình. Bạn thấy chúng chẳng hoàn hảo. Nhưng việc đó có hề gì. Đó là viên gạch đầu tiên để bạn đặt nền móng. Hãy cứ tiếp tục đặt những viên tiếp theo cho tới 10 năm nữa, khi quay đầu nhìn lại, bạn sẽ hài lòng về công sức đã bỏ ra. 

Khi nói lời bao biện, bạn chỉ đơn giản nói rằng: “Tôi không thể kiểm soát được nó”. Nhưng thử nghĩ xem, hiện tại chỉ có bạn là người duy nhất có thể hoàn toàn kiểm soát hành động và quyết định của chính mình trong thế giới này. Càng viện cớ, bạn càng tự cướp đi quyền cá nhân của mình. 

Sợ thay đổi, sợ bị từ chối, sợ xấu hổ… là những nỗi sợ khá thường trực trong mỗi con người. Nỗi sợ hãi “nhốt” bạn trong vùng thoải mái. Nhưng sẽ không có điều kỳ diệu nào xảy ra nếu bạn cứ ở mãi trong vùng an toàn này. Hãy ngừng bào chữa cho bản thân nếu muốn vượt qua những nỗi sợ vô hình trong cuộc sống. 

Thomas khuyên, sau này nếu phạm sai lầm, đừng nói lời xin lỗi hay biện minh cho hành động của mình. Hãy xem sai lầm đó như một bài học, sau đó rút kinh nghiệm và tiếp tục cố gắng. Những lời bào chữa sẽ khiến bạn mất tự tin trước người khác, thậm chí mất niềm tin vào bản thân. 

2. Chờ đợi để được chọn

Ngày nay, có vô vàn lựa chọn công việc dành cho bạn. Đừng nghĩ quá nhiều về tương lai. Hãy sử dụng những điều bạn biết trong hôm nay, tại nơi bạn đang đứng và bắt tay vào làm. Việc suy nghĩ quá nhiều dễ khiến bạn bỏ lỡ cơ hội dành cho mình. 

Cho dù chọn công việc gì, luôn có những nguồn lực bên ngoài có thể hỗ trợ bạn. Bạn có thể bắt đầu ngay từ những việc nhỏ, hoặc những thứ có quy mô nhỏ nhưng phù hợp với mục tiêu. 

Bạn không phải chờ đợi để được người khác chọn. Bạn có thể tự chọn chính mình. Bạn không cần người khác cho phép mới bắt đầu hành động.

3. Sống trong giấc mơ của người khác

“Thời gian là thứ hữu hạn do đó đừng lãng phí nó bằng cách sống cuộc đời của người khác. Đừng để tiếng vo ve của những ý kiến bên ngoài nhấn chìm tiếng nói sâu thẳm bên trong bạn. Và điều quan trọng nhất là can đảm làm theo những gì trái tim, trực giác mách bảo. Bằng cách nào đó, chúng biết bạn thực sự muốn gì. Những thứ khác không quan trọng” – Steve Jobs – nhà đồng sáng lập Apple. 

Khó khăn lớn nhất của cuộc sống là khám phá ra mình là ai. Khó khăn lớn thứ hai là cảm thấy hạnh phúc với những điều bạn đang tìm kiếm và dành toàn tâm toàn ý cho nó. Quyết định theo đuổi giấc mơ và mục tiêu ban đầu là thứ thay đổi cuộc sống của bạn, Thomas nói.

Hãy dành thời gian theo đuổi đam mê dù cho có bận rộn đến đâu. Nếu bạn muốn trở thành một nhà văn và xuất bản sách, hãy tự xuất bản sách. Amazon sẽ giúp bạn thực hiện điều đó với những công cụ hỗ trợ đắc lực. 

Nếu không có thời gian rảnh ban ngày, dành lúc trước khi đi ngủ, đó là khoảng thời gian rảnh mà bạn luôn có và có thể chủ động sắp xếp lịch. 

Khi đã có thời gian, dành kiên trì luyện tập trong khoảng thời gian cố định. Gạt bỏ những thứ khác khiến bạn mất thời gian. Không để bất cứ thứ gì cản trở đam mê của bạn. 

Hãy tưởng tượng kết quả đạt được trong 10 năm tới nếu bạn chịu bỏ ra công sức thực hiện nó ngay từ hôm nay. Thậm chí, bạn không cần dành hàng giờ cho nó. Nó có thể chỉ tốn vài phút mỗi ngày. 

Đừng sống trong giấc mơ của người khác. Hãy can đảm đi theo tiếng gọi bên trong bạn. 

4. Thất bại vì không cố gắng

“Thử và thất bại còn hơn thất bại vì đã không thử” – cựu Tổng thống Mỹ John Quincy Adams.

Lý do quan trọng nhất khiến con người thất bại trong việc xây dựng thói quen, thay đổi cuộc sống, theo đuổi mục tiêu hay đơn giản chịu bắt tay vào làm là vì họ không tìm thấy động lực để bắt đầu.

Vấn đề là, bạn cảm thấy thoải mái với những thứ ở hiện tại và việc thay đổi có thể khiến bạn ít thoải mái hơn. Bạn đang bám vào sự thoải mái và từ chối cố gắng. Mọi người rất dễ bị cám dỗ bởi một mức lương ổn định, thói quen lặp lại và một cuộc sống thoải mái. Nhưng đổi lại, cái giá phải trả là gì?

“Đó là bạn bỏ lỡ 100% cơ hội xảy đến”, cầu thủ hockey huyền thoại Wayne Gretzky chỉ ra. Nhưng “bạn chỉ có thể tiến bộ nếu chịu bước lên phía trước”, ông nói.

Vượt qua nỗi sợ thất bại là bước đầu tiên dẫn tới thành công. Đối mặt với nỗi sợ của bạn ngay từ hôm nay và làm những điều đơn giản để đủ can đảm thực hiện những điều lớn lao mà bạn muốn làm.

Nếu bạn quá sợ hãi theo đuổi giấc mơ thì vẫn chưa quá muộn để thử. Đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội cố gắng.

Tony Robbins từng nói: “Cho dù bạn mắc bao nhiêu sai lầm hay chậm tiến bộ thế nào thì bạn vẫn có thể tiến lên phía trước theo cách mà những người không cố gắng đã không làm”. Chậm tiến bộ còn tốt hơn là chẳng làm gì. Bạn chỉ có thể thay đổi nếu bạn thực sự nỗ lực làm điều gì đó.

5. Từ bỏ quá sớm

“Đừng bỏ cuộc. Đừng bao giờ từ bỏ nỗ lực tạo ra thế giới trong mơ của bạn dù cho người khác không muốn thấy nó. Lắng nghe tiếng lòng của bạn và chỉ bạn mà thôi. Đó là âm thanh ngọt ngào nhất” – diễn giả, tiểu thuyết gia Simon Sinek.

Nếu bạn từng thất bại trong quá khứ nhưng không bao giờ từ bỏ mục tiêu thì bạn vốn mạnh mẽ hơn mình nghĩ. Nếu gần đây bạn gặp thất bại và đang cân nhắc việc từ bỏ thì hãy dừng lại. Khó khăn là một con đường bạn cần đi qua. Luôn có một lối thoát ở cuối con đường. Chỉ là bạn chưa tìm thấy nó thôi, hãy tiếp tục cố gắng.

Để không từ bỏ quá sớm, Thomas khuyên nên tìm ra nguyên nhân và cách vượt qua thất bại tạm thời đó. Không may thay, rất nhiều người từ chối vượt qua thất bại. Họ từ bỏ ước mơ, bỏ dở công việc và sau cùng đắm chìm trong sự bất mãn.

Ai cũng sợ thất bại. Nếm mùi thất bại là việc không thể tránh khỏi nhưng cách bạn phản ứng với chúng mới là điều tạo nên sự khác biệt. Đừng bị mắc kẹt trong đó. Bạn không phải là kẻ thất bại, nhưng có rất nhiều thói quen đảm bảo gây ra thất bại. 

Một trong những bí mật thành công quan trọng nhất là không ngừng học hỏi để biết cách loại bỏ nghi ngờ. Đa phần chúng ta từ bỏ sự tò mò quá sớm. Những người thành công mà bạn biết ngày hôm nay luôn có những câu chuyện về tính kiên trì để chia sẻ.

Có lẽ không có câu chuyện về tính kiên trì nào đáng nể phục hơn câu chuyện cuộc đời của Abraham Lincoln. Ông gặp thất bại kinh doanh lúc 21 tuổi, bị từ chối khi xin vào cơ quan lập pháp của tiểu bang ở tuổi 22, phá sản ở tuổi 24 và bị thất bại trong cuộc chạy đua vào quốc hội Mỹ khi 34 tuổi. Ở tuổi 45, ông tiếp tục thua trong cuộc đua tranh chức nghị sĩ. Và 2 năm sau, nỗ lực trở thành Phó tổng thống Mỹ của ông không thành.

Nhưng cuối cùng Abraham Lincoln đã được bầu làm Tổng thống Mỹ lúc 52 tuổi. Lincoln vốn đã có thể từ bỏ sau nhiều lần thất bại nhưng lại luôn theo đuổi tham vọng của mình để đảm nhận chức vụ cao nhất nước Mỹ.

Thomas rút ra, không điều gì có thể thay thế cho tính kiên trì, miễn là bạn vẫn luôn cố gắng sau mỗi lần thất bại. 

Bất cứ ai cũng có thể bỏ cuộc. Đó là công việc dễ dàng nhất thế giới. Nhưng việc tiếp tục làm việc trong khi những người khác từ bỏ trước khó khăn mới là sức mạnh thực sự.

Câu hỏi đặt ra là, bạn sẽ thay đổi điều gì trong hôm nay hoặc ngày mai để sống một cuộc sống trọn vẹn và ý nghĩa hơn? 

(Nguồn: Medium)

Tại sự kiện Zalo AI Submit 2018 (HCM), Zalo đã giới thiệu đến giới công nghệ Việt trợ lý ảo mang tên Ki-Ki do đơn vị này trực tiếp phát triển.

Theo nhiều nguồn tin, Zalo sẽ sớm đưa vào vận hành trong thời gian tới. Được biết, trợ lý ảo là ứng dụng khá phổ biến với các hãng công nghệ lớn trên thế giới như Siri ( Apple), Google Assitsant ( Google), Alexa (Amazon) hay Cortana (Microsoft).

Dù ra mắt sau, nhưng lợi thế lớn nhất của Ki-Ki là khả năng nghe và hiểu được tiếng Việt, đây là rào cản khiến các trợ lý ảo của quốc tế không thực sự phổ biến ở Việt Nam. Tính đến thời điểm hiện tại, Kiki là ứng dụng trí tuệ nhân tạo đầu tiên của một doanh nghiệp Việt Nam được đưa ra thị trường.

Được biết, Ki-Ki hiện đã thực hiện được các tác vụ của một trợ lý trên điện thoại, tất cả đều thông qua ra lệnh bằng giọng nói tiếng Việt mà không cần thao tác chạm, gõ với điện thoại. Đại diện dự án đã demo một số khả năng như như tìm kiếm bằng giọng nói, phát nhạc, hay gửi tin nhắn trên điện thoại di động.

Không khó để thấy Zalo sẽ không chỉ tích hợp trợ lý ảo này trên Zalo. Có thể thấy các trợ lý ảo quốc tế đang tìm cách mở rộng phạm vi ảnh hưởng của mình. Điển hình như Alexa, Amazon đã phát hành loa thông minh Echo, cho phép người sử dụng điều khiển các thiết bị trong nhà bằng giọng nói.

Một số chuyên gia dự đoán Zalo sẽ tiến hành tích hợp với các nhà sản xuất thiết bị gia dụng ở Việt Nam như Sony, Samsung, LG… thậm chí cho rằng KiKi sẽ tìm cách để tích hợp trên ô tô. Với 100 triệu người sử dụng Zalo (báo cáo Zalo hồi tháng 5/2018), hơn một nửa số đó ở Việt Nam, Kiki rõ ràng có lợi thế khi đàm phán với các đối tác này.

Hiện nay Ki-Ki đang ở giai đoạn thử nghiệm nên có thể còn hơi sớm để bàn về mô hình kinh doanh. Tuy vậy, rất có thể đây sẽ là lợi thế của Zalo nếu tấn công vào thị trường quảng cáo tìm kiếm trong tương lai. Cho đến nay Google là đơn vị thống trị trong lĩnh vực này trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.

“Sẽ là không khả thi khi cho Zalo khi cạnh tranh với Google trong quảng cáo tìm kiếm bằng văn bản, nhưng với giọng nói thì cơ hội lớn hơn rất nhiều”, Giám đốc Tiếp thị một công ty công nghệ nói.

Bên cạnh đó, thông qua việc học thói quen tìm kiếm hằng ngày của người sử dụng Ki-Ki có thể đề xuất các quảng cáo phù hợp. Lấy ví dụ như khi Ki-Ki học được théo quen tiêu dùng có thể đề xuất cho các chương trình mở thẻ tín dụng, gói vay phù hợp.

Cần phải nói thêm để có thể đưa vào giai đoạn hoàn thiện và triển khai mô hình kinh doanh trên, Ki-KI sẽ cần có một khoảng thời gian khá dài. Trước mắt, sự xuất hiện Ki-Ki đã mang đến nhiều tín hiệu tích cực cho sự phát triển của các sản phẩm trí tuệ nhân tạo (AI) ở Việt Nam.

Huy Vũ

Không quá lời khi nói rằng 2018 là năm của những chiếc smartphone xuất sắc, xu hướng mới trong thiết kế, camera và những câu chuyện có thể khiến bạn bất ngờ.

Dưới đây là 8 con số gắn với 8 dấu ấn đáng nhớ của thị trường smartphone trong năm đã qua.

1,48 tỷ: Sản lượng smartphone bán ra trong 2018

Theo ước tính của Statista, gần 1 tỷ rưỡi smartphone đã được xuất xưởng trong năm qua. Nghe thì rất lớn nhưng con số này thực chất giảm đôi chút so với năm 2017. Kể từ 2016 thì sản lượng smartphone trong năm hầu như không thay đổi nhiều, giảm khoảng 1% trong năm 2018.

Bức tranh smartphone toàn cầu được tạo nên phần lớn từ sự tăng trưởng mạnh mẽ tại Ấn Độ và một số thị trường mới nổi khác. Trong khi đó, người dùng phương Tây không còn nâng cấp smartphone quá nhanh như trước. Theo Android Authority, bức tranh của năm 2019 dự kiến không có gì thay đổi, và điều đó sẽ ảnh hưởng đến một vài nhà sản xuất lớn.

300 triệu: Lượng ảnh được tải lên Facebook mỗi ngày

Đó là chỉ riêng Facebook thôi, nếu tính thêm Instagram, Google Photos,… thì lượng ảnh có thể lên đến hơn 500 triệu.

Con số này sẽ còn đáng nhớ hơn khi nhìn vào xu hướng lớn nhất trên smartphone trong năm qua: 2 camera và 3 camera. Hầu hết chúng ta đều ghi lại mọi thứ xung quanh bằng những tấm ảnh, đó là lý do nhiều nhà sản xuất tập trung cải tiến camera trên smartphone, từ sử dụng nhiều ống kính đến việc tích hợp các chức năng trí tuệ nhân tạo (AI).

2.430 USD: Giá bán của Huawei Porsche Design Mate 20 RS

2018 cũng là năm giá bán smartphone cao cấp (flagship) tăng “chóng mặt”, ấn tượng nhất có lẽ là chiếc Porsche Design Mate 20 RS của Huawei (Trung Quốc). Phiên bản cao cấp nhất (bộ nhớ 512GB) của sản phẩm này có giá lên đến 2.430 USD (56,5 triệu đồng).

Thế nhưng Mate 20 RS không phải chiếc smartphone đắt nhất được ra mắt trong năm, danh hiệu đó nên dành cho Vertu. Sau khi phá sản, Vertu bất ngờ trở lại với mẫu Aster P chạy Snapdragon 660 giá 5.000 USD (116 triệu đồng).

300 USD: Giá bán của Pocophone F1

Với giá tiền của Mate 20 RS, bạn có thể mua được 8 chiếc Pocophone F1 để chia cho gia đình sử dụng. Sản phẩm giá rẻ đến từ Xiaomi (Trung Quốc) được đón nhận nhờ giá bán hợp lý nhưng trang bị cấu hình của flagship với Snapdragon 845, RAM 6GB và camera kép.

Tuy giá bán flagship trong năm qua đã vượt ngưỡng 1.000 USD nhưng Android vẫn mang đến hệ sinh thái đa dạng phục vụ nhiều nhu cầu, mục đích sử dụng với mức hầu bao khác nhau. Với giá bán 300 USD (7 triệu đồng), Pocophone F1 hẳn là một trong những smartphone hot nhất năm qua.

19%: Thị phần trên toàn cầu của Samsung

Năm 2018, Samsung tiếp tục là nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới với thị phần Q3/2018 chiếm 19%. Thế nhưng vẫn còn đó nhiều khó khăn cho công ty Hàn Quốc khi sản lượng máy sụt giảm đến 13% so với Q3/2017 (theo thống kê của Counterpoint Research).

Trong khi đó đối thủ xếp thứ hai là Huawei đang có màn trình diễn tốt hơn với thị phần trong Q3/2018 đạt 14%, tăng lên so với 10% trong Q3/2017.

36 ngày: Thời gian “dán mắt” vào smartphone

Theo thống kê của eMarketer, trung bình người Mỹ sử dụng smartphone trong 2 giờ 23 phút mỗi ngày, nếu tính thêm tablet là 3 giờ 35 phút. Nhân lên 365 ngày thì thời gian chính xác là 872,53 giờ, tương đương 36,4 ngày “dán mắt” vào smartphone trong suốt một năm. Với những công việc đặc thù như đánh giá, biên tập viên công nghệ thì con số chắc chắn còn cao hơn nữa.

Hiện nay có một số công cụ giúp bạn quản lý thời gian sử dụng smartphone, từ đó điều chỉnh lại cho hợp lý như Screen Time trên iOS 12, Digital Wellbeing trên Android Pie, các ứng dụng như Facebook, Instagram, YouTube,…

4,3 tỷ Euro: Mức phạt của EU dành cho Google

Tháng 7/2018, Google đã bị Liên minh châu Âu (EU) tuyên phạt 4,3 tỷ Euro (tương đương 5 tỷ USD) do áp đặt các điều khoản cạnh tranh không lành mạnh lên các nhà sản xuất thiết bị chạy Android.

Đây cũng là mức phạt chống độc quyền kỷ lục mà EU từng đưa ra, cao hơn tổng GDP của các nước như Tonga, Comoros hay Dominica cộng lại. Tuy nhiên so với những gì Google kiểm được thì 4,3 tỷ Euro không là vấn đề khi doanh thu mỗi quý của hãng là 30 tỷ USD.

78,3 triệu: Lượng người chơi Fortnite mỗi tháng

Fortnite được xem là một trong những “hiện tượng văn hóa đại chúng” lớn nhất năm 2018. Theo thống kê mới nhất từ nhà phát hành Epic Games, Fortnite có khoảng 78,3 triệu người chơi mỗi tháng trên tất cả các nền tảng (bao gồm Android). Hiện lượng tài khoản đăng ký chơi Fortnite đã lên đến hơn 200 triệu, cao hơn dân số hàng trăm quốc gia trên thế giới.

Dự kiến Fortnite sẽ đem về cho Epic Games doanh thu 2 tỷ USD trong năm 2018, con số ấn tượng cho một tựa game free-to-play (miễn phí để chơi).

Phúc Thịnh

Với mức chi dùng đến 13 tỷ đồng mỗi tháng cho thức ăn vặt, giới trẻ Việt Nam đang mở ra một xu thế mới cho các doanh nghiệp thực phẩm lớn như Sài Gòn Food, Vissan, Vĩnh Thành Đạt…

Nhập cuộc

Cuối tháng 10, Vissan – một “đại gia” trong ngành chế biến thực phẩm đã tung ra thị trường hàng chục sản phẩm ăn vặt như da heo chiên giòn, gà sấy rong biển, phá lấu… Trong đó, da heo chiên giòn là món ăn vặt mới nổi trên thị trường và đã được Công ty xuất khẩu sang Hàn Quốc. Ông Nguyễn Ngọc An – Tổng giám đốc Công ty Vissan cho rằng thị trường thức ăn vặt rất tiềm năng và có sức hút không thua kém nhóm thực phẩm chế biến, món ăn tiện lợi.

Sau thời gian nghiên cứu và nắm bắt xu hướng, Vissan quyết định chế biến các món ăn vặt từ thịt gà, da heo, thịt heo… “Da heo chiên giòn, gà sấy rong biển và phá lấu là những món giới trẻ rất thích. Để đảm bảo an toàn, Công ty đã nhập nguyên liệu từ châu Âu, chế biến với nhiều vị khác nhau. Nhóm thức ăn vặt sẽ đem lại doanh thu tốt cho Công ty trong thời gian tới”, ông An cho biết.

Được biết đến với món cháo tươi dinh dưỡng, lẩu ăn liền…, nhưng từ khi có sự xuất hiện của thương hiệu cửa hàng tiện lợi nổi tiếng thế giới 7-Eleven, Công ty Sài Gòn Food đã nhanh chân trở thành nhà cung ứng thức ăn vặt cho đơn vị này. Để khai thác lĩnh vực mới, Sài Gòn Food đã đầu tư thêm nhà xưởng với diện tích 10.000m2, kho lạnh 3.000 tấn để sản xuất 100.000 suất ăn tươi mỗi ngày.

Trong nhà máy này có riêng một dây chuyền sản xuất thức ăn tươi, thức ăn vặt cho 7-Eleven. Hiện tại, Sài Gòn Food cung cấp khoảng 20 món ăn vặt như bắp xào, gỏi cuốn, bì cuốn, bò bía, hột vịt xào me… cho hệ thống 22 cửa hàng tiện lợi 7-Eleven tại TP.HCM. Cũng nhanh chân tham gia thị trường này là Công ty Vĩnh Thành Đạt với các món ăn vặt như trứng cút phá lấu, trứng gà tiềm, trứng vịt kho…

Bà Lê Thị Thanh Lâm – Phó tổng giám đốc Sài Gòn Food cho rằng thức ăn vặt không chỉ thu hút giới trẻ mà cả những người lớn tuổi. Những món ăn vặt khi đưa vào chuỗi cửa hàng tiện lợi có giá cao hơn so với quán ăn hè phố nhưng bù lại đảm bảo chất lượng, khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc.

“Thị trường thức ăn vặt đầy hấp lực về lợi nhuận và doanh thu. Với năng lực sẵn có, chúng tôi tiếp tục nghiên cứu cho ra những món mới phù hợp thị hiếu khách hàng”, bà Thanh Lâm cho biết.

Theo số liệu khảo sát của Hãng Nghiên cứu thị trường Decision Lab cuối năm 2017, bình quân mỗi tháng giới trẻ Việt Nam bỏ ra 13 tỷ đồng cho thức ăn vặt. Còn theo thống kê của Euromonitor, đến cuối năm 2017, Việt Nam có khoảng 149.000 điểm bán thức ăn đường phố, tính cả ki-ốt trên xe lưu động và ki-ốt cố định tại mặt tiền nhà, với doanh thu 46.900 tỷ đồng mỗi năm.

Thị trường rộng mở

Theo ước tính của các công ty nghiên cứu thị trường, đến năm 2020, thị trường thức ăn vặt sẽ tăng gần gấp đôi so với năm 2015 (518 triệu USD), lên 1 tỷ USD. Theo nghiên cứu của Decision Lab, với khoảng 14,4 triệu người Việt thuộc thế hệ Z (sinh năm 1995 trở về sau) dễ thích nghi với lối sống hiện đại, cập nhật nhanh xu hướng dẫn đến thói quen ăn uống, khẩu vị của nhóm đối tượng này có những bước đột phá.

Thực tế thị trường cho thấy thức ăn vặt tăng trưởng mạnh thời gian qua. Ông Trương Chí Thiện – Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cho biết trong 2 năm 2017 và 2018, doanh thu nhóm hàng thức ăn vặt tăng cao với sức tăng trưởng hơn 100% nên Công ty phải đầu tư, mở rộng nhà máy để tăng sản lượng.

Thời gian đầu, sản phẩm hướng đến sự tiện lợi cho bà nội trợ, nhưng sau đó trở thành món ăn vặt cho giới trẻ, dân văn phòng. Tương tự, ông Phạm Thanh Hùng – Phó tổng giám đốc Công ty Ba Huân cho biết, những món ăn vặt do Công ty sản xuất, bán tại hệ thống cửa hàng tiện lợi, siêu thị như chân gà chua cay, xiên que, xúc xích, bánh flan omega 3… có doanh số khá tốt.

Theo bà Lê Thị Thanh Lâm, ngành này gần đây phát triển mạnh vì các doanh nghiệp đã đáp ứng được vấn đề vệ sinh thực phẩm – nỗi lo lớn nhất của người tiêu dùng đối với thức ăn đường phố. Sức tiêu thụ thực phẩm tươi tại hệ thống 7-Eleven đang tăng, và tại các cửa hàng có mặt bằng rộng, doanh thu từ các món ăn vặt khá tốt. Từ 50 món ban đầu trong ngày khai trương hồi tháng 6/2016, đến nay, Sài Gòn Food cung cấp gần 100 món ăn tươi (từ thức ăn vặt đến thức ăn văn phòng) cho chuỗi 22 cửa hàng 7-Eleven.

Trong vai trò một nhà tư vấn nhượng quyền thương hiệu, bà Nguyễn Phi Vân – thành viên sáng lập và phát triển Công ty World Franchise Associates khu vực Đông Nam Á cho rằng, có nhiều yếu tố để các công ty phát triển món ăn vặt. Đó là hiện nay, Việt Nam quá dư thừa các nhà hàng cao cấp khai thác nguồn khách có thu nhập cao, trong khi lượng người có thu nhập trung bình rất lớn.

Và mặc dù số lượng điểm bán thức ăn đường phố khá nhiều nhưng những chuỗi có thương hiệu chỉ chiếm 0,59% – một tỷ lệ rất nhỏ so với nhiều lãnh thổ và các nước châu Á. Chẳng hạn như tại Đài Loan, tỷ lệ này là 30%, Philippines là 21%, Singapore là 10%, Hong Kong là 5%… “Thị trường còn nhiều khoảng trống cho nhóm khách hàng này để khai thác. Và món ăn vặt nếu phát triển một cách bài bản sẽ dễ dàng thu hút khách hàng và sinh lợi cao”, bà Nguyễn Phi Vân nhận định.

Theo báo cáo “Những bước chuyển trong ngành hàng thực phẩm” do Nielsen Việt Nam công bố, thực phẩm là một trong 3 nhóm ngành hàng tăng trưởng nhanh nhất trong năm 2017 tại Việt Nam. Báo cáo này cũng cho biết các nhà sản xuất rất chủ động trong việc giới thiệu sản phẩm mới đến người tiêu dùng và thực tế, trong năm 2017 đã có hơn 2.000 sản phẩm mới được các nhà sản xuất thực phẩm tung ra thị trường.

Tuy nhiên, không quá 15% trong số này thành công như mong đợi. “Nhà sản xuất nào có thể cho thấy những nỗ lực nhằm xây dựng hình ảnh “tốt cho sức khỏe” để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng thì đó sẽ là người chiến thắng trên thị trường”, ông Nguyễn Anh Dũng – Giám đốc cấp cao Bộ phận Dịch vụ Đo lường Bán lẻ của Nielsen Việt Nam đánh giá.